中国紫砂日常常识探索重复的传统艺术之旅

中国紫砂日常常识探索重复的传统艺术之旅

紫砂壶的选购、使用、保养与清洁,蕴含着丰富的生活经验和实用知识。这些知识对于提升茶艺和壶艺至关重要。

选购茗壶

选择紫砂茗壶时,要了解其基本知识。紫砂壶种类繁多,有圆形、方形、仿真等款式,以及红泥、紫泥、绿泥等材质。购买时应考虑大小适宜,形制美观,色泽纯净,并检查是否有碰撞痕迹。

沏泡茶叶

沏茶是指用沸水泡茶。在《茶经》中提到:“握茶手中,俟汤先入壶,再投茶入汤,以盖覆定。”这样可以使得香气更加浓郁。此外,还要注意高矮差异,即高壶适合沏红茶,而矮壶则适合沏绿茶。这是因为红tea在加工过程中需要发酵,而绿tea则不需要,这就决定了它们的泡制方式。

保养茗壶

对于爱好者来说,将手轻轻摩擦或擦拭紫砂名品称为“养”。习俗上称为“盘”,古人常以此来表达对宝物的喜爱。通过日复一日的手动摩擦或布擦,可以让茗壶表面变得光滑细腻,使之拥有独特的手感和亮度。

清洗茗壶

紫砂茗壶由于胎质结构特殊,对吸附能力较强,因此在泡完普通 茂漆后需立即清洗以避免变味。而对于高级名品,可以暂存并待未来再次清洁。在宜兴地区,一般不用手洗,只需将未用的新买到的紫砂 茂漆放置一段时间后,用沸水再次烹饪,然后冷水冲过,即可去除异味。

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