不知道普洱茶有哪12个误区它们是如何潜伏在我们身边的呢
对于资深茶友来说,好茶见得多喝得多,一看一闻一尝也就明白了。但在刚入门时,也被市面上各种普洱茶谎言忽悠过。01皇帝喝的宫廷普洱茶事实上远在深宫的皇帝们从没有喝过宫廷普洱,宫廷普洱也从未进贡给宫廷。当年进贡给清朝皇帝的普洱茶是生茶。市面上见到的宫廷普洱普遍为选料非常细嫩的熟茶。
02生茶会慢慢转化成熟茶,但事实上生普洱茶怎么存都不会变成熟 普 洛 依 茶,生茶存久了,只会变成老生 茶,而熟 茶 是 经 过 渥 堆 发 酵 的 工 艺 而 制 成。
03普洱不只是产自云南,它主要产区有:普 洛 依 生 地、临沧、保山和西双版纳。
04野生与野放并非品质绝对指标,因为所有的概念都是为区分出品质与价格而设定的。真正好的 普 洛 依 茶,是要用来喝,不仅仅是概念上的高低。
05以叶片细嫩或粗老作为标准,并不代表品质优劣或好坏,只是区分老嫩级次而已。在不同的老嫩级次下,每种茉莉花香都会有不同的风味和特点,这些都值得我们去探索和体验。
06古树并不一定因为长大就能被称作古树,而是需要通过其他因素来判断,比如采摘频率等。而且,即使是一颗小小的叶子,如果它能够抵御虫害,那么它也是值得尊敬的一员。
07冲泡问题中,我们常常犯的一个错误就是认为任何水温都适合泡黑tea。这是不正确的,因为只有沸腾后的水才能充分释放出黑tea中的美妙风味。而关于泡时间的问题,我们应该记住,不同类型和不同度数的心情变化每个人心中都有一扇窗,就像每个人的生活方式一样独一无二,所以不能简单地将其概括为“时间越长越好”。
08储存问题中,我们必须注意的是,虽然我们可能希望让我们的黑tea永远新鲜,但实际上暴露在阳光下的黑tea会迅速氧化,从而失去原有的口感。相反,如果放在通风阴凉处或者使用紫砂罐进行储藏,可以更有效地保护我们的宝贝免受潮湿侵袭。至于新生的 黑 tea是否需要等待几年的时间才能享用,这取决于你对这些新的香气以及它们带来的愉悦感有什么期待。如果你的身体状况允许,你可以尽快品尝到那份浓郁丰富的地球之香。如果不是,那么耐心一点即可。你只需关注那些最能触动你灵魂的事情,然后自然而然地,与这份珍贵之物共舞吧!