在当今社会，随着教育领域的不断发展和多元化，艺术教育作为一种重要的文化传承方式，不仅关乎个体审美情趣的培养，更是促进孩子全面发展、提升创造力和创新能力的关键。然而，要想成为一位优秀的艺术教师，并不简单，它需要系统学习扎实的理论知识以及丰富实践经验。那么，艺术教育专业学什么课程呢？

首先，我们要明确的是，作为一名艺术教师，你需要具备良好的专业素养。这意味着你必须深入学习那些与之相关联的一系列课程，比如绘画基础、音乐理论、舞蹈史等。在这些课程中，你会获得对不同艺术形式本质特性的理解，以及如何将它们融合到教学中去。

其次，对于未来担任老师的人来说，他们还需要了解心理学，这是一个至关重要的话题。通过学习心理学，可以帮助他们更好地理解学生的心理状态，从而制定出更加个性化和有效率的情感支持策略。此外，还有设计思维和技术应用，也是非常有用的技能，因为它可以帮助他们利用现代工具来创造新的教学方法，使得课堂变得更加互动和有趣。

此外，在这个时代里，无论是在学校还是在家长身边，都有一种普遍认同，即“STEM”（科学技术工程数学）教育对于孩子未来的成功至关重要。而很多人可能忽视了另一个方面，那就是“STEAM”，即将arts（art, design, music, drama）加入到STEM中，这样做不仅能够让孩子们在探索科学问题时保持灵活性，同时也能激发他们内心真正想要表达出来的声音。

为了确保我们的课程内容既贴近实际又富有挑战性，我们应该考虑采用项目式教学法。在这种方法下，学生被赋予一个具体的问题或任务，然后鼓励他们以自己的方式解决问题。这不仅可以提高学生独立思考能力，还能增强团队合作精神，同时也能够为未来的职业生涯打下坚实基础。

当然了，在任何情况下都不能忽视对历史与文化知识的掌握。一旦我们了解了从古代到现在各种不同的文化背景下的艺教观念，我们就能更好地理解不同人的价值观念，从而提供更多针对性的指导。此外，对于不同年龄段儿童来说，他们所面临的问题也是不同的，因此我们还应该学习儿童发展心理学，以便更好地适应各个阶段的小朋友。

最后，但绝不是最不重要的一点，是持续更新自己知识库的手段。无论是通过参加研讨会、阅读最新出版物还是参与网络论坛，与其他专业人士交流思想，都极大地加强了我们的个人优势并扩展了我们的视野，让我们始终处于行业前沿。

总结一下，如果你希望成为一名优秀的艺术教师，那么首先你需要系统学习相关专业课程，如绘画基础、音乐理论等；其次，你还应该掌握心理学知识，以便更好地理解并引导你的学生；再者，不断更新自己关于设计思维及技术应用等技能；同时，将arts融入STEM体系中的STEAM教育也不容忽视。而且项目式教学法可以提高学生独立思考能力，而历史与文化知识则让你的指导更加全面；最后，不断自我更新才是保证你一直领先于行业潮流的手段。如果你遵循上述步骤，一路上的旅程虽然充满挑战，但结果一定会令人满意。