美术教育是干什么的过了腊八就是品味名家笔下的腊八粥
美术教育是探索创造力的途径,过了腊八,就是品味名家笔下的腊八粥。沈从文的腊八粥:闻到香味就得咽三口以上的唾沫。在《腊八粥》一文中,沈从文这样描写孩子喝腊八粥的场景:“初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,就够咽三口以上的唾沫了,更何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝口里塞灌呢!锅中的栗子会已稀烂到认不清楚了罢,有些花生仁儿吃来总已是面了!枣子必大了三四倍—要是真的干红枣也有那么大,那就妙极了!糖若多了,它会起锅巴……”在这篇文章中,每个字都透露出对传统文化和美食情怀的一份深厚热爱。
冰心的腊八粥:蕴含对母亲最深的怀念。在《腊八粥》一文中,以清丽优美的手法,把对母亲最深的情感娓娓道来:“从我能记事起,我就记得每年农历十二月初 八,我母亲给我们煮腊八粥。这不是简单的一顿饭,而是一种传统,一种节日,一种纪念。用糯米、红糖和十八种干果熬成,这不仅仅是一顿丰盛而香浓的地道山东菜,更是一次家庭团聚,是一次回忆往昔岁月温馨瞬间。”冰心通过文字,将自己童年的记忆与父亲去世的事实紧密相连,让读者仿佛置身于一个充满亲情与温暖的地方。
老舍的 腉 八 粥:如同农业展览会。在《北京 的春节》一文中,他这样写道:“按照北京 的老规矩,从农历新年差不多在十一月开始准备过年,从十一月开始做饺子,不久便到了十九号,这就是真正过年的日期。而且,在这个时候,还有另一种风俗,那就是熬作‘ 腉 八’——也称为‘ 年夜水’或‘ 冰水 ’。这是用各种谷物,如小麦、大麦、高梁、小豆等混合起来熬制出来的一种汤。”
梁实秋 的 腉 八 粥:祈求团圆。他在 《 粥 》 中说,“小时候喝这种东西真是件很大的事情。”午夜刚过,他二舅爹爹就在厨房动手。“他搬出两只擦得光亮的大铜锅,用它们先将泡好的五谷杂 糖一起放进去,然后再加上一些特定的调料。一边烧,一边搅拌,以防黏底。当天晚上吃完后,只剩下几碗残羹剩饭,便被倒入瓦盆里自然凝固起来,再待至除夕才拿出来享用。”
周绍良 的 腉 八 粥:兼收并蓄,为人们带来了温暖滋补。在他的文章 《 记 腉 八 粥 》 中说,“有的地方,只认为吃了一碗这类东西,也就是说春节将临,农事已完毕,这对于庆祝丰收来说有一定的意义。但有些地方,却以白果、新鲜莲藕等材料熬制出来,并加入姜桂等调味品,使其更加香滑可口。”
王蒙 的 腉 八 粥:如同集大成之作。他在 《 我 爱 喝 稀 粍 喝 》 一文中如此描述“每当冬季寒冷刺骨的时候,我们家的妇女们就会忙起准备春节期间必不可少的一个食品——‘逼死寒鸦’(即明年春分)前后的‘逼死寒鸦’——当然更重要的是此时已经可以预见到的新希望”。他进一步解释,“这个名字来源于古代民间的一个谚语,即指那些还没能度过严冬的人们,但愿他们能够早点看到阳光”。
这些作者通过不同的视角和语言表达,对传统文化中的某些元素进行重新审视,他们讲述的是关于家族之间相互关爱,以及如何让生活变得更加丰富多彩的事情。这也是为什么人们每当听到“逼死寒鸦”的故事时,都能感受到无尽的情感共鸣,因为它触及到了人类共同的心灵所需——那是在逆境之下寻找希望与温暖的情感体验。