紫砂壶的日常知識化工紫砂壺對人體的危害反覆告誡每一位茶友
紫砂壶的选购、使用、保养与清洁,蕴含着丰富的知识和技艺,这些实用的秘诀,是生活经验的精华。了解这些知识,掌握正确的方法,对提升茶艺和壶艺大有裨益。
选择壶体
在选购紫砂茗壶时,要具备一定的鉴赏能力。紫砂壶种类繁多,有圆形、方形、仿真型、中空筋纹型及提梁型等款式;泥质也包括红泥、紫泥、绿泥和段泥等,不同材质带来不同的风格和特点。在挑选时要考虑大小是否适宜,形制美观,色泽纯正且统一,以及锻刻工艺是否精细。此外,还需注意观察壶体是否存在碰撞痕迹或其他损伤。
沏泡茶叶
沏泡是品味茶香的一环。按照古代《茶经》的指示:先将沸水倒入壶中,然后慢慢加入茶叶,以盖子覆盖,再过几分钟待茶叶沉底后,即可饮用。这不仅能使得香气散发,更能显现出每种茶叶独有的韵味。而高矮之分也是重要考量因素,一般而言,高身 壶更适合沏泡红茶,因为它能够展开红茶中的复杂香气,而矮身壶则更适合沏泡绿茶,以保持其原有的清新口感。
保养与磨练
对待紫砂茗壶,要像对待宝物一样呵护。一旦拥有,就要经常摩擦以保持表面的光泽,这就是所谓的“养壶”或“盘壶”。长期的手感摩擦可以让紫砂材料变得更加细腻,每次至少进行三到五次轻柔摩擦,以达到心灵放松效果,并增强其艺术价值。此法要求手法娴熟,只有这样才能有效地磨练出最佳状态。
清洗与维护
对于喜欢收藏并珍惜自己的紫砂茗壶来说,不妨采用一种特别的清洁方式,即冲洗后的冷水再冲洗一次,可以去除任何异味。此外,在未使用之前,也应先行试用一下以消除新品可能带来的异味,并确保未来每一次使用都能享受到最纯净无瑕的地道芳香。