紫砂壶产自于哪里反复探究其日常常识
紫砂壶的选购、使用、保养与保洁,蕴含着丰富的生活经验和实用知识,这些知识对于提升茶艺和壶艺至关重要。
选购紫砂茗壶时,要了解有关茗壶的基本知识。紫砂壶种类繁多,有圆形、方形、仿真型等,且材质包括红泥、紫泥、绿泥等。选择时应考虑大小适宜,同时注意观察其形制是否协调色泽纯净锻刻工艺是否精细。此外,还需检查壶体是否有碰撞痕迹或损坏。
沏茶是一项技术活,即沸水与茶叶的结合。按照《茶经》的建议:先将水倒入已预热好的壶中,然后慢慢加入茶叶,以盖子封住,再数分钟后再饮用。这不仅能让香味更为浓郁,还能使得泡出的茶更加清澈。在选择高矮不同类型的紫砂壶时,高型适合泡红茶,而矮型则更适合泡绿茶。
保养紫砂茗壶同样重要,可以通过手法摩挲来保持其光泽。此方法在宜兴地区被称作“盘壶”。古人常常以此方式爱护自己的宝贝,不断地搓洗一遍又一遍,使之日久天长变得越发光滑细腻。还有的人会使用湿布擦拭,以去除残留在表面的微量渍滴。一段时间后,经过这样的照料,整体上呈现出一种既光滑又润泽的手感。
清洗是每次使用后的必备步骤,对于吸附性强的紫砂材质尤为关键。在日常使用中,如果采用普通 茉莉花 或其他一般品种进行沏泡后,可立即清洗。如果是特别珍贵或名贵品种,如龙井或武夷岩tea,则可存放在内置,并待到下一次再行彻底清洗。在宜兴地区,一些专家认为最好的方法是在未经使用之前先将新购买到的无用的干净状态下的白瓷小碗放入其中,然后用开水冲烫并快速冷却,从而去除任何可能存在的小孔气味。此外,在新购买前首先对新买来的未曾打开过或者还没有进行初次冲泡前的空心白瓷小碗做一次冲烫处理也是很好的习惯。