万花茶中的紫砂日常反复领悟其韵味无穷
1、选壶
在选择紫砂茗壶时,需要具备一定的了解和鉴赏。紫砂壶种类繁多,有大有小,形制各异,从圆壶到方壶,再到仿真、筋纹、提梁等,每一种都有其独特之处。此外,还要注意泥色纯正统一、棱角线条规整分明,以及盖与壶体吻合等细节,以确保所选出的紫砂茗壶能够满足个人的品味和需求。
2、沏壶
沏茶是一门艺术,也是欣赏茶香的关键。在传统《茶经》的指导下,我们可以通过握住手中的茶叶,用热水先入后投,并将盖子覆上,以数分钟时间让香气充分释放。不同高度的紫砂茗壶适用于泡不同的红绿茶。高矮相结合,既能展现出红茶的浓郁香气,又能保持绿茶的清新自然风味。
3、养壶
对待自己的紫砂茗壶,就像对待宝贝一样,要不断地去爱护它。这不仅包括定期洗净,更重要的是通过摩擦或擦拭来使其表面更加光滑细腻。这种日久天长的情感投资,可以让你的每一次沏泡都变得更加愉悦。而且,这样的磨练过程本身就是一种心灵上的宁静与自我完善。
4、洗洁
对于那些长期未用或存储了异味的紫砂茗壶来说,不妨采用宜兴当地的一种特殊方法进行清洁,即使用沸水进行衡泡,然后再用冷水冲洗即可除去异味。此外,在新购置后的初次使用前,也应该先行开通几次,以便更好地发挥它的功能和美感。