在上海兴国宾馆的紫砂日常一番探究之旅
紫砂壶的选购、使用、保养与清洁,蕴含着丰富的生活智慧。掌握这些实用知识,不仅能提高茶艺和壶艺水平,还能增添生活的乐趣。
选择壶器
在挑选紫砂茗壶时,要具备一定的了解。紫砂壶种类繁多,从大小到造型,再到材质,每一种都有其独特之处。在购买时,应考虑壶体大小是否适合个人需求,以及形制、色泽和锻刻工艺是否符合个人的品味。此外,还需检查壶体泥色是否纯正统一,表面棱角线条是否规整分明,并确保无碰损痕迹。
沏泡茶叶
沏泡茶叶是紫砂茗壶使用的一个重要环节。根据《茶经》的指示,可以通过握住温水,使其先入茗壶,然后再投放新鲜绿茶或红茶,以盖子覆盖定格。等待几分钟,让香气充分释放后,再饮用。这不仅能够让茶香更加浓郁,而且还能够使得每一次喝下都是既美观又满足的体验。
保养与维护
对于爱好者来说,日常对紫砂茗壶进行保养至关重要。这可以通过手搓摩擦来完成,即所谓“盘 壶”。长期以来,这样的习惯被认为是对宝贵物品的一种尊重和爱护。此外,也可以采用湿布轻轻擦拭,以去除残留的茶汁,使得表面变得光滑而细腻。一天中反复如此,对于提升手感和增强耐用的同时,也是一种心灵上的抚慰。
清洁与维护
在日常使用中,如果发现紫砂茗壶产生了异味,可以采取简单的手法进行清洗。在宜兴地区,一些人会将沸水倒入未开封过的新购置紫砂茗壶内,然后再用冷水冲洗,这样即可去除异味。而对于已经使用过一次后的普通 茗 壺,则建议直接清洗以保持卫生,同时也便于未来再次使用。当需要存储高级名茶时,可将其放在干燥的地方保存,而不是立即清洗,以免影响香气。
总结来说,无论是从选择、烹饪还是保养方面,都需有一定的技巧和知识才能做到完美。在不断探索与实践中,我们逐渐学会了如何更好地欣赏这份来自自然之中的艺术品,同时也为我们的生活增添了一份独特的情趣。