艺术教育专业学什么课程，通常包括多个方面，以确保学生在毕业后能够成为合格的教师，并且对艺术有深刻的理解和掌握。以下是该专业的一些主要课程内容：

艺术理论与史学

这门课为学生提供了丰富的历史背景知识，帮助他们了解不同文化和时代下的艺术风格、流派以及重要作品。通过学习这些理论，可以提高学生分析和评估现代与当代艺术作品的能力，同时也能更好地理解并教授学生。

教育心理学

了解儿童及青少年的心理发展阶段对于设计有效教学策略至关重要。这门课会涉及到儿童认知发展、情感成熟度以及行为管理等领域，为未来的老师们提供了如何应对各种教学挑战的知识。

学前美术教育

对于那些希望从事幼儿园或小学美术教学的人来说，这门课非常关键。在这里，他们将学习如何引导小朋友进行创造性活动，以及如何利用游戏化方法来教授基本画法、色彩认识等基础技能。

音乐教育

音乐是人类生活中不可或缺的一部分，它不仅能够提升孩子们的情感表达能力，还能增进记忆力。此类课程会涵盖音乐理论基础，如音阶、节奏等，也会讲解如何运用音乐启发孩子们思考问题和解决问题。

舞蹈与戏剧教育

这两种形式不仅可以作为娱乐手段，而且还具有很强的情感沟通功能，对于提高孩子们社交技巧和自信心有着积极作用。舞蹈与戏剧教研可能包含舞台表现技巧训练、小组合作项目设计等内容，以促进学生全面发展。

艺术制作技术

为了让未来的教师自己也有良好的艺审水平，同时也能指导学生正确使用材料，这里就需要有一系列关于绘画、雕塑、陶瓷制作等技术性的课程。在这些课程中，师范生将学习不同的工艺操作方法，并学会传授给他们未来的学生。

计划与评价研究

在这个环节，师范生将学习如何制定一个全面的教学计划，以及怎样通过测试和反馈来评估其教学效果。这包括对现有资源进行优化整合，以及持续改进自己的教学方法，使其更加高效且符合新时代要求。

特殊需求教研（如残障人士）

随着社会多元化程度不断提高，对特殊需求群体尤其是在视觉障碍、高级智力障碍或其他身体障碍者的专项教研变得越来越重要。在这一领域内，未来教师要学会适应性强，有耐心，不断创新以满足每个人的独特需求，从而打破传统观念，让所有人都能享受到美好的事物世界。

9.. 学习实践与社会服务项目

实践经验对于任何职业都是必不可少的，而这门课则让师范生有机会亲身参与学校中的实际工作，与同行互动，从而加深理解并准备好迎接即将到来的职业生涯挑战。此外，一些项目还鼓励参与社区服务，让未来教师明白自己的角色在整个社会结构中的位置及其责任所在。

10.. 文化交流与国际视野

在全球化的大背景下，每位教师都应该具备一定程度的跨文化交流能力。这意味着，他们需要了解不同国家之间相互影响，以及如何融入全球话语体系。这样的课程旨在培养开放思维，让我们的下一代拥有更多可能性去走向世界各地，无论是作为游客还是作为使者，都能够胜任任务。

11.. 职业规划 & 继续教育

最后，但绝不是最不重要的是，一些专业学校会为即将毕业或者已经工作但想要继续深造的情况下的师资人员提供额外支持。一系列针对个人职业规划调整、新兴行业趋势适应以及持证续修培训，将助力我们的人才队伍永远保持最新状态，为我们的孩子带来最佳环境去成长。

总结来说，随着时间推移，我们发现“艺术教育专业学什么课程”不再局限于单一方向，而是逐渐扩展到了更广泛的地平线上。不管你想成为是一名小学老师、一位大学教授还是某个机构里的顾问，每一步都是建立在扎实基础上的精细构建之上。而现在正值一个充满变革时期，即便是在数字科技迅猛发展的情况下，也仍然存在无数待解答的问题，就像一幅空白画布一样，只要勇敢够胆大放手，你就可以开始你的第一笔——点出你的第一个梦想！