对于资深茶友来说，品味丰富的他们能一眼辨别好茶。但对初入茶道的人来说，市场上的各种普洱茶宣传可能会让人迷惑不解。01所谓宫廷普洱，其实是后人的虚构 ▲「陈升号老茶印分享装」事实上，清朝皇帝所享用的普洱是生制，而市面上的宫廷普洱多为选料精细的熟制：最早的熟制普洱起源于上世纪七十年代，而“宫廷普洱”这一概念则是在1999年之后才开始流行。02生制和熟制的区别在于发酵过程 ▲「2010年三爬老班章」很多人认为生制可以慢慢转变成熟制，但这是一种误区：事实上，生态环境和工艺决定了其性质，只有经过特定的发酵工艺才能成为真正的熟制。而时间不能替代这个过程，就像大米久放只能变成陈米一样。03 普洱不是只产自云南，它主要产区包括但不限于云南、临沧、保山和西双版纳各地 ▲「2018年陈升号老班章黄金叶」。04野生的并不一定比野放更优良 ▲「2018年陈升号老班章黄金叶」所有这些概念都是为了区分产品质量与价格而设定，并非绝对标准，因为野放茶通常具备更优越条件，但并非必然条件。05以叶片嫩度作为评价标准也是错误的 ▼ 「99年绿星星」嫩度反映的是树龄，不代表品质或口感好坏，每个不同级次都有其独特风味不可比较。06古树并非体积大小就能衡量它年龄或价值 ▼ 「2005年501批次金针白莲」的古树常常被采摘，即便它们看起来瘦小且不显眼；同样，一颗大的根部并不代表更高的年龄或价值，这取决于不同的品种以及相同年龄下的差异化表现。

07冲泡问题也值得注意 ▼ 「1999年下关铁饼（中茶牌）」，正确冲泡需要沸水，而饮用机提供不了足够高温；同时，不要过度浸泡，以免影响咖啡因含量和可溶性物质，使得汤色变得苦涩。而且尽管普洱耐泡，但前几次冲泡应快速出汤，在后续冲泡时可以延长时间。

08储存问题同样重要

▌1. 不应该将普洱放在地下存储吗？NO！应保持至少15厘米以上离地间距，并根据湿度调整高度。

▌2. 是否应该经常拿出来晒太阳以防止潮湿？

NO！暴晒会导致迅速氧化酸化，从而使其失去价值。在通风阴凉处或者紫砂罐中储藏，并定期检查是否受潮。

▌3. 新鲜出的新生 普洛尔必须等待几年的保存才能喝？

NO！原材料好的新生普洛尔即刻就能享用到浓郁山林香气（不过需考虑个人身体状况）。一般情况下，熟滞后的 普洛尔建议三个月后再尝试饮用，以避免渥堆味。一份好的茶来之不易，对爱好者来说了解基本知识是必要的一课，让我们一起分享你的经验吧！