三亚东北人心中新买的紫砂壶应与古韵相遇茶香弥漫日用而不失雅致
当你手中握着那份新买的紫砂壶,三亚东北人心中,不妨先从壶盖开始,检查其是否与壶口完美吻合。气空要畅通无阻,茶嘴出水应流畅自如。细致地观察壶内、壶底和壶壁,看看是否有遗留的尘屑或其他杂质。如果发现异物,用木质或竹质工具轻柔清理。
经过仔细检查后,将这份新收获置于锅中,用清水或无异味的茶汤煮沸半小时至一小时,但须注意锅中的茶汤容量不宜低于壶面,以免烧裂。此外,最好使用与将来泡茶相同品种和质量的高低参差交替放入。
一些藏家可能会将新购得紫砂之宝直接陈列在柜台,或是匆忙存放至箱笼,却不知如此待遇对其最为不利。一位养壶专家提醒,即使是一时忘记,也应尽快用心去照料才是。
在使用前,可以先用滚水泡几次,并多次刷洗以彻底去除残余砂粒。选择泡过的茶叶擦拭更佳,因为商贩有时会给予“化妆”。切勿急躁,一定要耐心培养;避免用含金刚砂颗粒抛光布擦洗,以免损伤表皮。而粗硬棉布及尼龙刷则是良好的清洁方式,不可用力过猛,以防误伤。
斟酌每一次泵送,食指轻按盖沿,这便是养好紫砂之法。当日常饮品后,将毛巾轻抹干净,而非留下痕迹。在岁月长河里,一把经久耐用的紫砂,便能呈现黯然色泽,其内敛之美令人赞叹。
最后,当夜幕降临,请倾倒洗净,不留一滴痕迹。虽然它具备隔夜不馊特性,但长时间储存却带来陈汤味,从卫生角度讲,它并非保险箱;且长时间沉淀对身体亦非益处。因此,每当你获得一把新制紫砂,就让它见证你的每一次静谧瞬间,让它成为你生活的一部分,而不是简单地摆放在角落等待被遗忘。