七十二景的普洱茶有何误区谁能识破它们的伪装

  • 艺术资讯
  • 2025年04月07日
  • 对于资深茶友来说,好茶见得多喝得多,一看一闻一尝也就明白了。但在刚入门时,也被市面上各种普洱茶谎言忽悠过。01皇帝喝的宫廷普洱茶事实上远在深宫的皇帝们从没有喝过宫廷普洱,宫廷普洱也从未进贡给宫廷。当年进贡给清朝皇帝的普洱茶是生茶。市面上见到的宫廷普洱普遍为选料非常细嫩的熟茶。 02生茶会慢慢转化成熟茶“生转熟”这一概念在坊间流传已久,但事实上生普洱茶怎么存都不会变成熟 普 洛 依 茶,生 tea

七十二景的普洱茶有何误区谁能识破它们的伪装

对于资深茶友来说,好茶见得多喝得多,一看一闻一尝也就明白了。但在刚入门时,也被市面上各种普洱茶谎言忽悠过。01皇帝喝的宫廷普洱茶事实上远在深宫的皇帝们从没有喝过宫廷普洱,宫廷普洱也从未进贡给宫廷。当年进贡给清朝皇帝的普洱茶是生茶。市面上见到的宫廷普洱普遍为选料非常细嫩的熟茶。

02生茶会慢慢转化成熟茶“生转熟”这一概念在坊间流传已久,但事实上生普洱茶怎么存都不会变成熟 普 洛 依 茶,生 tea 存久了,只会变成老生 tea,而熟 tea 是经过渥堆发酵的工艺而制成。

03所有的说法都是为了区分出品质与价格的高低而设定的,由于野生tea 的数量实在有限,所以后来又发明了一种做法,把人工栽培tea园进行野放。一般说来,野放tea比直接的人工栽培更具备优良品质,但这并不是绝对规则。

04以叶片细嫩为好并不代表品质的优劣或好坏,只是区分tea叶老嫩级次而已。不同老嫩级次的PR Tea, 所泡出的汤有不同的风味,而且各具特色,不可以相比较。

05古树不一定很大,并且树根直径越大也不代表树龄越老,不同tea 树品种,相同树龄、直径不同。此外,即使采摘频繁,也能长得很瘦小,因此不能以此单一判断古树。

06饮用水温需要达到90度以上才能泡,最低要85度,这意味着饮水机无法提供足够高温来泡PR Tea。而且,每种类型都不一样,有的是需要85度,有的是75度,因此泡时间和温度都需精确控制。

07储存问题中,无论何种情况,都应避免暴晒,因为它会导致氧化加速,使Tea失去香气并变得酸涩。此外,将Tea置于通风阴凉处,或使用紫砂罐等专用容器,可以有效防止受潮和其他污染因素影响Tea质量。

08新生的PR Tea并不一定要放几年才能享用,它可以立即欣赏到原料好的山野阳光味道。不过,对于脾胃虚寒者,要注意适量饮用。在另一方面,熟 PR Tea通常建议三个月后再享用,以便让其自然发酵至最佳状态。一份好Tea 来之不易,加深了解其基础知识,是爱好的必备功课,每位Tea爱好者都应该如此思考,并分享自己的经验与他人交流。

猜你喜欢