瓷器的釉色-茄皮紫工艺流程中的染料
茄皮紫：瓷器釉色之美，工艺流程中的染料
茄皮紫，是一種高溫釉色，由锰原料呈現的光亮、深邃顏色，與成熟的茄子皮相似，因此得名。這種釉色的呈現深浅不一，有淡、深兩種差異。除了茄皮紫，還有葡萄紫和玫瑰紫等名稱，在低溫紫釉中，更有清代創作的吹紫。此外在明代就已經開始使用茄皮紫，並於弘治時期達到鼎盛。
弘治时期的茄皮紫釉品質上乘，其色彩呈现出一种特殊的蓝调，并且其质地肥厚光润。在嘉靖至万历年间，虽然也有一些类似的产品，但造型并未能达到弘治时期那样的完美与规整性。嘉靖时期的产品更是多样化，有深浅两种不同的颜色，其中深色的部分呈现出黑褐色的感觉，而浅色的则如同未成熟的小红枣，与其他器物形成鲜明对比。
此外，还有所谓“老三色”的分类，即浅、深、老三种不同的风格，每一种都有其独特之处。在酱釋方面，则以铁为着色剂的一种高温釉，以宣德时开始研发，并在后续几百年中不断发展变化。这一类型常见于器物口部边沿，以及宋代仿古铜彩器中的“定”。
金酱釋则是一种特殊风格，它通过将金银粉撒入酒精或油中，然后涂抹于陶瓷表面，这样的技法可以创造出层次丰富、光泽细腻的地图纹图案。此外，还有一些专门用于小件器物上的金酱釋，它们通常由康熙至乾隆年间制造，这期间工艺达到了新的高度。
总而言之，无论是传统或现代制作，都充满了艺术家的智慧和技术含量，每一个细节都体现了中国陶瓷文化宝贵的地方。