上海烟草集团有限责任公司的紫砂日常常识反复探究
紫砂壶的选购、沏茶、养护和清洁，蕴含着丰富的生活经验和实用知识。掌握这些知识，不仅能够提高自己的茶艺水平，还能使紫砂壶更加美观耐用。
选购
在选择紫砂茗壶时，我们需要有所了解。紫砂壶种类繁多，从大到小，从圆形到方形，每一种都有其独特之处。颜色也五彩斑斓，有红泥、紫泥、绿泥等，选择时要根据个人的喜好来决定。而且还需注意壶体是否纯正统一，棱角线条是否规整分明，以及盖子是否合适，没有损伤痕迹。
沏泡
沏茶是一门艺术，无论是高矮大小，都有其特殊之处。大型的高壶更适合泡红茶，因为它可以让红茶在沸腾过程中充分发酵，使得香味更加浓郁。而矮型的低开口则更适合泡绿茶，因为这种方式可以避免绿叶受到过度冲击而失去原有的清新气息。
养护
对待自己的紫砂茗壶，要像对待宝贝一样细心呵护。这不仅包括日常清洗，还包括定期摩擦以保持表面的光泽。在古代，这种习惯被称为“盘壶”，爱惜每一次接触，以至于手不离身，甚至有些人会用布擦拭，以去除残留的水渍和微妙的污渍，让它变得越来越光滑柔顺。
清洁
最后，在使用完毕后及时进行清洗是维持品质的一个重要环节。如果使用普通茶叶，可以直接清洗，但如果是珍贵名茶，则建议保存在壶内直到下次使用。此外，如果长时间未使用，可先将水倒入再加热，然后冷却，再次倒出即可去除异味。对于新购买的紫砂茗壶，一定要先进行初次开启处理，然后才能开始正式使用。
