紫砂壶雕刻工艺手眼并进的艺术家之手
在不同的历史时期，紫砂壶的成型工艺都有所变化。这些工艺不仅包括了烧窑的方法和温度、窑炉的结构以及燃料等因素，还会因为外部环境而在最终产品上留下时代特征，从而成为我们今天用来断代鉴定的重要依据之一。著名紫砂学家顾景舟先生曾提到，在鉴定紫砂壶时，成型手法是非常关键的一个方面，因为每个制壶家都会根据自己的风格来制作壶嘴和壶把。
到了近现代，人们开始使用注浆成型，这样做出的紫砂壶表面光滑细腻，而这种时候期的原材料就像膏泥一样柔软，而且器物内部和外部都非常规整，手感自然也很好。比如金钟壶，它采用全手工制作，以优质黄龙山原矿紫泥为原料。
明代创始时期，大多数紫砂壶是通过捏制来完成的，因此往往可以看到内胎上的指纹痕迹。在晚明时期，大彬则发明了木模制壶，使得内壁变得平滑无痕，但却保留着竹刀刮削过的地方。而接触处可能比较粗糙，有时候为了美化，就会贴上柿蒂形泥片作为装饰。这一技巧也是附加装饰的一种早期形式，不仅限于盖与钮之间的连接处。
由于明代并没有单独烧造紫砂壶，而是在同一批陶瓷中一起烧制，所以常常能看到缸瓮飞洒釉泪沾在 壶体表面。此外，由于火候问题导致部分沙粒未完全融合，使得一些沙杯表面凸起气泡，有些甚至出现凹凸不平的情况，同时内壁厚薄也不尽相同。在很多情况下，由于温度不足，导致有些沙杯无法完全烧结，因此其胎质较为疏松。
清代则普遍采用打泥片再镶接的手法，这样做出的沙杯胎质更加均匀精细，并且多数具有放射状痕迹。而且，也有不少高超的大师仍然坚持以手捏制为主，如陈鸣远、杨彭年等人，他们所创作出的作品已经达到了炉火炖青的地步，对普通人来说几乎是不可能企及的高度。清初至中期以前的大多数沙杯都是由手直接制造，而到了清末，则逐渐开始使用模具或轳辘成型技术进行生产。
